肉枣 ——闽南民俗小吃
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肉枣 是闽南地区每逢过节热闹必备的民俗小吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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忘记给材料拍照了~~ 瘦肉切片 有一定的厚度，清洗过后加盐巴料酒醋调味腌制十分钟。
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步骤2/3
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两把面粉（根据瘦肉的量定面粉的多少）加两个鸡蛋 一点清水搅拌至均匀
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最后一步
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将腌制好的瘦肉沾上上面的面粉鸡蛋 放入热锅油炸至金黄色即可~
小贴士
面粉和鸡蛋调配的稠糊不能太稠也不能太稀哦·~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-25
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