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糖醋萝卜(6/7)
萝卜洗净,切成条,用盐腌一夜或者6、7个小时
用开水烫两遍,每遍烫2、3分钟,用筷子抄抄,去去萝卜的青涩味儿,然后沥干水
加点红萝卜,提色提味,可以和白萝卜一块腌和烫,我今个忘了,赶快补上
调汁,这样的白玻璃杯子大约2杯水,1/2杯糖,用火烧开融化,再加入1/2杯醋混合,根据个人口味调整
混合好的汁,等冷却
装瓶
第二天就可以吃啦!