草莓切成2半，如果太大的就4半，小的就不切看自己口感哟
一层草莓一层白糖，腌制至白糖把草莓水腌出来。这时把一个柠檬汁挤进去。
大概腌制2个小时，开火煮。锅里最好只装一半草莓，因为会出很多水。这时可以中到大火。
这个是刚开的时候，一定要拿长柄勺搅动，因为有糖害怕粘锅会胡。至于长柄是因为后来粘稠的时候草莓汁会沾出来害怕烫手。
水越来越多，要有耐心熬制，大概时间一个小时。这时要注意漫出来.中火即可
水会越来越少，一定要随时搅动，熬的时候无聊可以看iPad电视剧
大概一个小时，表面没白泡的时候，草莓酱就快好了。看自己口感如果需要粘稠点就再熬一下，这时要快速的搅动因为要沾起来烫手
装瓶！由于是自己做的没有防腐剂所以大概可以保存15天，不要忘记放冰箱哟！盖上盖反起放，保持真空
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