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山药红枣雪梨盅(4/4)
糯米提前泡两小时、雪梨洗净、山药红枣切小丁备用。
雪梨顶端切下一个小盖，把里面的果肉挖出来，不要挖的太多，保证外皮完好。填入已经泡好的糯米、红枣丁、山药丁。
盖上上盖以后入蒸锅，大火烧开后转小火蒸一小时。
出锅，这个一点也不浪费，连皮带芯全部处理掉，哈哈！