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oneh-oneh 马来糕点(
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椰蓉撒点盐调味,才不会腻,搅匀
斑斓夜切小片,放入搅拌机,加入些许水,搅打成汁
用过滤网将叶渣过滤出来,青色的叶汁放置备用(做天然色素)
将(3)倒入糯米粉中,开始揉成面团,期间可加点糯米粉,以防粘手,若不成团(太少水分)可加水(视情况)
椰糖块切小块,以便包入面团中。
将(5)包入小粒面团里,搓圆。重复至面团用完
烧开水,把(6)放进煮至浮起,捞上来。放进(1)中打滚,使其表面沾满椰蓉
成品