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什锦海鲜焖饭(13/14)
准备好虾干，蛤蜊肉和干贝（我这里的大概是3，4个人的量，人少的话材料适量减少）
虾干，蛤蜊，干贝用温水泡发（泡完的水不要倒掉）
泡发后，将干贝撕碎
大米用水淘洗干净备用
准备好青豆，香菇洗净切小丁，红椒也切成小丁
蒜切成蒜末
锅里倒入适量油烧热，放入蒜末炒香
放入青豆，香菇，红椒翻炒两下
放入虾干，蛤蜊和干贝炒匀
加入一勺料酒
加入大米炒匀，调入一勺料酒，适量盐和少许酱油（盐不要加多，因为虾干是咸的）
炒好的材料转移到电饭锅中
加入刚才泡发过海鲜干货的水，如果不够再加少许水，总共加的水和平时煮饭用的水差不多就行了，按下煮饭键
跳闸后焖5分钟再开锅，然后就可以吃了。