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辣椒香干炒肉丝(5/5)
将豆腐干切成均匀的条状，用一勺酱油，半勺盐，可以加一点五香粉，腌十分钟左右z
猪肉切成肉丝，加入料酒，胡椒粉，淀粉。研制10分钟
现将肉丝炒至8成熟
再加入红、青辣椒，炒至有香味即可
最后加入豆腐干和辣椒酱，炒至入味即可。若是味道淡了再加半勺盐，可以再加少量水收汁。