辣椒香干炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将豆腐干切成均匀的条状,用一勺酱油,半勺盐,可以加一点五香粉,腌十分钟左右z
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步骤2/5
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猪肉切成肉丝,加入料酒,胡椒粉,淀粉。研制10分钟
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步骤3/5
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现将肉丝炒至8成熟
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步骤4/5
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再加入红、青辣椒,炒至有香味即可
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最后一步
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最后加入豆腐干和辣椒酱,炒至入味即可。若是味道淡了再加半勺盐,可以再加少量水收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-20
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