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连汤肉片(2/5)
肉切片，先用盐，白胡椒腌一下，好进味。（入锅前可以少许面粉拌一下，肉更嫩）
木耳泡发撕小片，黄花菜泡发切掉硬头，蘑菇撕成细丝（也可用金针菇代替），小葱,蒜切沫备用
温油炒肉，放入蒜沫，炒香，出锅前放一点点生抽，盛出备用
热油锅炒菜，先炒蘑菇，再放木耳，最后放黄花菜
菜炒熟，放水，水开放入之前炒好的肉片，在放入盐，白胡椒，出锅前放入小葱，喜欢的可以滴一点香油