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花式奶油蛋糕(15/17)
将戚风蛋糕平均的切成三片。
果冻切成小粒。
取一片戚风蛋糕作为底部,抹上少许果酱。
淡奶油加入糖粉打发后将蛋糕抹上果酱,再抹上一层打发好的淡奶油,无需很厚;抹好奶油后放入少许切好的果冻。
果冻表面抹上一层奶油。
取第二片蛋糕放到第一层抹好奶油的果冻上,继续将第二片的蛋糕表面抹上少许果酱及奶油。
如同步骤4,放上果冻后再抹上奶油。
然后放上第三片蛋糕。
将整个蛋糕均匀的抹上奶油。
奶油抹上后就可以开始裱花了,先从底部开始裱花;裱完一圈再裱第二圈。
直到裱完为止。
成品。
成品。
成品。
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