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啤酒鸡翅(8/11)
鸡翅划两刀放葱姜啤酒腌制
啤酒没过鸡翅，腌的时间越长越入味儿
厨房用纸擦干鸡翅上的酒，油锅放少许油，半煎半炸至八成熟控油备用
锅内留少许底油放姜片
放入备用鸡翅翻炒
将剩余啤酒全都倒入锅内
放老抽调色
放生抽调味
盖上活该小火咕嘟入味
十多分钟，锅内汤汁见少后大火翻炒收汁
装盘～