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拔丝红薯(0/5)
红薯洗净去皮，切小块。
锅内放油（略多些）倒入红薯。
将红薯炸至成熟，捞出来沥油。
将白糖和水倒入干净的锅中，大火将白糖熬化，加一小勺油，转小火熬，期间不停地搅拌。
最后，熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒入芝麻即可。