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寿喜锅(1/7)
准备好各种材料，洋葱洗净切丝，豆腐洗好切片，生菜金针菇洗净，杏鲍菇洗净切片，各色涮菜备用
热锅，入黄油
放入切片的豆腐进行煎制，煎到两面略黄，取出备用
放入洋葱丝翻炒，炒至洋葱丝透明，取出备用
将各色材料(包括之前煎好的豆腐和炒好的洋葱丝)各取一部分放入锅内
汤汁按照1:2的比例调制，寿喜锅原汁1，冷水2
将调好的寿喜锅汁倒入锅内，煮开即可食用，中途根据需要加入寿喜锅汁，乌冬面在后期放入煮食即可