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韩式蛋包饭(0/6)
西红柿冼净，顶部划十字刀，放入沸水中浸泡2分钟，轻松剥掉皮，切碎。青菜、葱切碎备用。
材料大合集。
热锅凉油，下葱花爆香，放入西红柿泥煸炒，依次放入番茄沙司、韩式辣酱、少许盐和青菜碎翻炒均匀后倒入米饭，充分翻炒后盛出。
鸡蛋搅匀，放入少许水淀粉搅匀。
锅烧三成热，刷层薄油，倒适量蛋液，摇匀后立即将适量米饭铺在蛋皮一边，待蛋液凝固，将没有米饭的一半蛋皮覆盖在米饭上，翻面，始终小火煎至两面金黄。
出锅改刀装盘。