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糖醋荷包蛋(3/7)
先调个糖醋汁,两勺白糖,一勺半米醋,半勺生抽,三勺凉水,都使用同样的勺子,搅匀
不粘锅刷层油,用不着太多
我用了煎蛋器,就是为了好看,不用也成的,两面煎黄
蛋煎好了,倒入糖醋汁,开中火
期间用锅铲往蛋上面铲点汁,或者给蛋翻个面
汁收的差不多了就成,少许留点汁,浇到蛋上
成品