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糖醋大白菜(1/4)
葱姜蒜切末备用
大白菜切成块
热锅加少许食用油，下葱姜蒜爆香，再将干辣椒下锅煸炒，待辣椒稍微变色下大白菜，翻炒.
取空碗调汁，一汤勺醋配半汤勺糖，盐少许，我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了.待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅.