糖醋大白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱姜蒜切末备用
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步骤2/4
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大白菜切成块
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步骤3/4
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热锅加少许食用油,下葱姜蒜爆香,再将干辣椒下锅煸炒,待辣椒稍微变色下大白菜,翻炒.
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最后一步
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取空碗调汁,一汤勺醋配半汤勺糖,盐少许,我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了.待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅.
小贴士
糖醋一定比平时做菜的时候量要大一些.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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