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鲜嫩鲫鱼汤(3/3)
鲫鱼都是人家杀好的，回家洗干净，用料酒，盐，姜丝腌一会儿，去腥味。
鱼放入电饭煲，加足够水，加姜丝，盐，开始煮饭挡～煮开后加入豆腐，葱白，接着煮，直到汤汁变成奶白色，滴入一点纯牛奶，可以去鱼腥味～
汤汁变成奶白色后关火，保温，起锅喝的时候滴入香油，加入香菜，即可～