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豆鼓肉片炒香菇(
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香菇洗净放入水中,加入葱,姜,洋葱,少量一起煮至香菇吸收香料香味
五花肉,菜椒,姜,蒜切片,豆鼓泡水,加工好的香菇切片,备用
锅下油,下肉炒炸出油,放适量酱油(生抽)给肉调色入味,放入姜葱炒出香味,放入洗净的豆鼓,炒出香味,放入香菇
放入彩椒,入味(盐,鸡精,耗油),勾芡(少量淀粉),翻炒既可出锅