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豆鼓肉片炒香菇的做法

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豆鼓肉片炒香菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

香菇 200g

、

红绿菜椒各一颗

、

干豆鼓 30g

、

姜片适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净放入水中，加入葱，姜，洋葱，少量一起煮至香菇吸收香料香味
步骤2/4 点击查看大图
五花肉，菜椒，姜，蒜切片，豆鼓泡水，加工好的香菇切片，备用
步骤3/4
锅下油，下肉炒炸出油，放适量酱油（生抽）给肉调色入味，放入姜葱炒出香味，放入洗净的豆鼓，炒出香味，放入香菇
最后一步点击查看大图
放入彩椒，入味（盐，鸡精，耗油），勾芡（少量淀粉），翻炒既可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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