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海鲜生日面(0/4)
首先把锅烧热,加入油,加热一会,倒入蒜,爆香。。
然后把切好的肉和海螺、虾之类的配料倒入锅内一起炒。等到材料快熟了(虾的颜色变红)之后,加入水,煮开。水的量的话,如果是两人份的话,大概两碗半这样,面条稀一点比较好吃。
水开后加入面,,要稍微搅拌一下,不然会结成团。
最后加入青菜和调味,有的面本身就含盐,所以适量加一点,不过最好尝一下味道再加。味精也可以加一点,不过味精吃太多对身体不好,可以少加或者可以不加,而且有放虾,原本味道就挺鲜美。