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豆子烧排骨(6/6)
用老抽和黄酒拌匀排骨,腌制半小时
热油锅下姜片后马上倒入腌制好的排骨,注意腌制好的排骨控掉多余的水分
翻炒两分钟后加入大蒜、八角、香叶、桂皮,继续翻炒三分钟
加入青豆,翻匀,再加入生抽翻炒五分钟
加适量开水,盖盖中小火焖二十五分钟或者半小时
焖好汤汁剩一点点关火加入鸡精翻炒入味,撒葱花。可以开吃啦