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奶香烤栗子(4/10)
栗子洗净晾干。
用剪刀在尖部剪开,沿着一面剪开口,一定要把里面的皮剪破。
剪好的栗子晾干水,备用。
黄油隔水融化,这个量不好说,不用太多,栗子放进去每个栗子都能沾满油就可以了。
栗子放进黄油里,拌匀,确保每个栗子都沾满油。
烤盘铺上锡纸,把栗子放在上面。多余的油不要了。
放入烤箱 250度烤20min,中间可以拿出来翻一下。
砂糖加热水融化,将栗子取出后用刷子把糖水刷到栗子上,重点往开口处刷。然后放回烤箱250再烤10min就可以了。
取出后用厨房吸油纸把表面的油和糖吸一下装盘即可(我没有吸油纸,用的纸巾)。
享用吧!