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培根菠菜(
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菠菜洗净,沥干水分,然后在锅中加入适量水,打火烧开
培根切成小片,大蒜剁碎,备用
水开以后,加入菠菜,稍微焯一下,注意,只需菠菜变色即可捞出,不宜焯太久
捞出的菠菜捏干水分,切成小段备用
起锅,在锅里面加入适量花生油,油温起来先给大蒜爆香,然后加入培根翻炒,待培根微微卷曲,倒入菠菜
大火翻炒一分钟,加入适量盐,一道香喷喷的培根菠菜就可以出锅啦