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山楂软糖(1/5)
山楂洗净，去核。
山楂打磨成泥，由于山楂水分比较少，需要加水一起搅拌
山楂泥大火加热沸腾后加入苹果胶和糖，搅拌均匀，再次沸腾后加入葡萄糖浆，慢慢熬制，中间要不停搅拌防止糊锅，熬到粘稠后出锅
倒入模具冷却两个小时
成品图，可以不沾白沙糖直接吃，也可以加些白色糖更好吃。好吃还能帮助小朋友健胃消食。