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凉拌鲫鱼(5/5)
先把鲫鱼洗干净，可以一条大得或者多条小的，用料酒，盐，姜片腌制15-30分钟！
准备蒜末
韭菜切小颗
小米椒或者叫指天椒，备齐之后放在一个碗里，里面加入生抽，陈醋，白糖（少许），鲫鱼腌制后用水清洗，放进沸腾得蒸锅中蒸15分钟即可！
出锅后把事先做好得料倒入鲫鱼中，再洒一点油炸或者生花生米，就可以开饭了！本菜没有腥味，本来不爱吃鱼得我都爱吃这道菜，相当巴适