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周末单身美食,蛋包饭(7/7)
洋葱切丁,鸡蛋打散加入适量盐备用,虾仁煮熟备用
黄油融化,放入洋葱爆香,加入虾仁
加入米饭,盐,胡椒粉继续小火翻炒,加入适量的奶增加柔软高,最后加入番茄酱均匀上色后关火备用
做鸡蛋皮,同样黄油融化,倒入打好的蛋液,让蛋液平铺锅底,中小火,上层蛋液基本凝固,放入炒好的饭
用蛋皮包裹米饭,出锅,我做的饭有点多了,大家请把饭放中间,用两边来包裹会更好,小火在一分钟可以出锅
出锅,在淋上番茄酱,即可开动!
非常好的口感