安装App
黑椒蒜香烤鸡腿(8/18)
鸡大腿三只，洗净，去除多余的油脂，也可以去骨，都晚上八点了，太晚就简单点，整个抓起来吃也挺过瘾
叉子或者竹签反正面扎眼
姜一小块，切末
蒜蓉，四瓣蒜捣碎
鸡腿直接放大点的食品袋里腌制，方便我给它按摩(^_^) 两勺白酒
两勺黑椒酱
生抽三勺
开始按摩，上揉揉下揉揉，揉个几分钟，放冷藏过夜，我是第二天中午烤的，这里如果口重，腌制的时候请酌情多加点盐
土豆胡萝卜
不要切成太大的块
把昨天腌制的鸡腿取出放一边，袋子里还有料汁，把胡萝卜和土豆放进袋子里，拌匀了
烤盘里铺上锡纸，再把塑料袋里的土豆胡萝卜酱料一起倒进烤盘里，铺平，均匀的撒上一层盐和黑胡椒粉
把鸡腿摆在土豆上，磨上胡椒粉，烤箱200度40分钟，中层上下火
30分钟取出，鸡腿刷上一层蜂蜜
撒上蒜蓉，两瓣蒜捣碎，再入烤箱10分钟就好了
成品
成品
成品