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糯米莲藕(
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糯米提前泡10-20分钟左右。
莲藕去皮,切一点出来,往藕的洞里塞糯米,用筷子戳进去。
塞好糯米之后把刚切出来的那一小块盖子盖上,用牙签插上,封住。
放锅里,加水和莲藕一样高,加冰糖,红糖,红枣,大火煮开,小火慢煮半个钟,之后泡在甜水里摊凉,再切片。