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茶油鸡(4/6)
把东西都准备好，红辣椒，这种辣度合适，切小段。
整鸡也切块，大蒜和姜也切小块，可以多点
我是先放的玉米油把鸡炒下，因为鸡里面有很多水分，把水炒出来，再把油水倒掉。放一边，我的鸡提前放了点盐和料酒阉过
炒出来很多水
我也先把辣椒用油爆了下，放一边。再倒入茶油，可以多点，爆下姜蒜，再放鸡炒，炒到差不多再放入辣椒，盐，耗油
味道很好，茶油很香