茶油鸡
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步骤1/6
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把东西都准备好，红辣椒，这种辣度合适，切小段。
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步骤2/6
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整鸡也切块，大蒜和姜也切小块，可以多点
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步骤3/6
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我是先放的玉米油把鸡炒下，因为鸡里面有很多水分，把水炒出来，再把油水倒掉。放一边，我的鸡提前放了点盐和料酒阉过
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步骤4/6
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炒出来很多水
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步骤5/6
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我也先把辣椒用油爆了下，放一边。再倒入茶油，可以多点，爆下姜蒜，再放鸡炒，炒到差不多再放入辣椒，盐，耗油
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最后一步
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味道很好，茶油很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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