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香浓芝士包(
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除黄油以外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,至光滑后加入软化黄油,启动一个和面程序,至扩展阶段。
进行发酵至2倍大,排气后将面团分6份,静置10分钟
取一面团擀成长方型,在3/1处切成条状,将芝士放在没切成条状的面片上
从下往上卷,卷好捏紧封口,头尾链接成圆形。
在烤箱放一盘热水,进行二次发酵。
预热烤箱170度,上下火。刷上蛋液,中层15分钟左右
成品
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