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香甜小薄饼(9/12)
称好材料，来张全家福~(这是30克的量)
黄油室温软化后搅打均匀。
在搅打均匀的黄油中加入细砂糖，继续搅打均匀。
将蛋清加入搅打均匀的黄油中，当然还是继续搅打均匀。刚开始会有点油水分离，继续搅打就好了。
加入蛋清后搅打均匀的样子。
在搅打均匀的蛋油糊中加入低粉，用Z字发搅拌均匀。一定不要划圈搅拌哦，不然就起筋了，饼干就不酥脆而是硬硬的~
搅拌好的面糊~
将面糊放入一次性裱花袋中，在裱花袋口部剪一个约0.7cm的小口
将面糊挤在不粘烤盘上或者铺了烤纸的烤盘上，每个小面团中间要留足够的空隙以保证面团摊开后不会黏在一起。
入烤箱，150℃.等小饼干略微涨起定型后转130℃.烤至颜色变得金黄，周边烘焙色，像戴了一个漂亮的光环~烤好取出放凉后放入密封瓶中～
烤好的样子
看着就好想吃～