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胡萝卜牛骨汤～附基础牛骨汤法子(4/5)
骨头冷水下锅烧开，再拿出清洗一下，去掉浮沫子，换上一锅清水放下骨头，加2片生姜片，滴入2滴醋，大火烧开转小水熬上3小时。水要一次多加点，中途不加水。
看到浓汤了吧，其实很简单。
另外拿一汤锅取几勺骨汤，加入切小块胡萝卜、洋葱，煮上10分钟即可。剩下的汤可以装盒子冷冻，一次一份，下次就方便使用了。
出锅前加点盐，撒上香菜，那个香味立马引你走不开。
看看想喝吧。