栗子烤鸡腿(
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鸡腿浸去血水；
清洗干净后划两刀更容易入味；
洋葱切小片；蒜切片；姜切片；
鸡腿加入洋葱、蒜、姜，再加盐和黑胡椒碎拌匀；
、料酒、番茄酱、蜂蜜、酱油一起在小碗里调成汁；
调好的汁淋在鸡腿上，挤上些许柠檬汁，腌制2小时以上，中间翻动一下更好入味；
土豆去皮切小块；
栗子在沸水中稍焯烫后去皮；（我买的是去壳的栗子）
土豆和栗子铺在烤盘底部，加盐、油和黑胡椒碎；
摆上鸡腿，可加点柠檬屑，再加入腌制的料汁；
入预热烤箱，210度上下火烤40分钟即可。
金黄金黄的是不是很有食欲？
