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三颗小树——白灼西兰花(12/12)
材料准备好
黑米侵泡一晚,煮熟后铺在盘底,形成土地
西兰花撕成小朵,取2、3颗样子像小树的部分
对剖开(方便摆盘)
放入滚水中焯烫1分钟(放一点盐,可保持西兰花的翠绿)
摆成小树的样子
柠檬切片,取一片小一点的
摆在西兰花左上方,形成太阳
玉米粒焯熟后捞出
摆在柠檬周围,形成太阳光圈
用沙拉酱挤出云的形状(我乱挤的,将就着看哈)
做好的样子