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银耳雪莲子羹(2/3)
银耳冷水浸泡2个钟头以上（温水一个钟头），雪莲子提前一天浸泡（连同泡的水一起下去炖）
银耳弄碎，倒入雪莲子，加水加到八分处
我是睡前放下去炖，开自动挡。隔天起来再下冰糖（最好是冰糖，白糖会上火），成品出来啦，满口的胶原蛋白，超好吃。