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桂花银耳水果羹(
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有机银耳
一朵银耳加水泡发
泡开来这么大(我分了二次煮)大概泡了二个小时左右吧
边洗边摘成小朵,放入锅中加入清水,再洗几个红枣加入(红枣也可以剪开放入,我喜欢吃的时候还有甜味,所以没有剪开)
雪莲果洗干净切开,还有其他水果也是切成小块
所有的水果切好
银耳大约煮一个小时后(看银耳是否软熟)加入水果(可以先加入雪莲果梨等,过一会儿再加入其他软的易熟的水果,猕猴桃最好要最后加入,否则易变色)
再煮约五分钟
加入冰糖,淋些糖桂花就好了