将金针菇洗净沥干，切去头里比较老的部分，切的长度看你自己选择，我是切的比较长点（不要太浪费么*^_^*）
将培根自然解冻，因为长度比较长，所以对半切来，一条可以分两次包。
将金针菇放在培根上，直接培根把它包裹在内，卷起来。(注意要包在金针菇顶端那个头里)最后用牙签横叉在上面，固定住。
将烤箱预热180度，直接放入。烤盘，大概12-15分钟就可以了，不同烤箱，具体要看个人对时间的调节。
最关键的在于，培根卷一定要趁热吃，不可少的就是美味的调料汁啦。我用的是自制辣椒酱+米醋+美味鲜酱油，真是辣到好处～大家可以选择自己喜欢的料理汁搭配～
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