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香辣肉丝(2/5)
将洗净的瘦肉切成丝备用。
香菜洗净切成小段。
用葱花、蒜瓣爆锅，然后把瘦肉丝放入锅中炒，带肉丝变色后放入香菜继续翻炒，之后放入盐、胡椒粉，待香菜炒软后盛出。
将干辣椒丝放入烧开的油中炒一下。
将炒出香味的辣椒丝和油一起倒入香菜肉丝上，一盘地道的香辣肉丝就出锅啦，香菜、肉丝和辣椒的香味融合到一起，太美味啦！