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【大理石咕咕霍夫蛋糕】(20/30)
模具内侧抹一层黄油后放到冰箱里冷藏备用
将可可粉倒入热水中，搅拌均匀备用
将低筋面粉过筛备用
将杏仁粉过筛备用
全蛋和蛋黄一起打入碗中
搅散备用
黄油放在室温下软化后加糖
用电动打蛋器稍微打发
分3~4次倒入蛋液
搅打均匀；注意每一次都要蛋液完全与黄油混匀后再加入下一次蛋液；
滴入几滴香草精
搅打均匀
倒入过筛好的杏仁粉
翻拌均匀
加入过筛后的低粉和泡打粉
翻拌均匀
分2~3次加入牛奶
拌匀；同样需要注意要等牛奶完全融入后再加入下一次；
取约1/6的面糊，倒入可可溶液
拌匀
将拌匀的可可面糊倒回原色面糊中
稍微翻拌两下
从冰箱中取出模具，倒入混色面糊，轻震几下模具排出内部大气泡
送入预热好的烤箱中下层，170度40分钟
出炉稍晾凉
脱模后即可食用；冷藏后味道更佳；
成品图
成品图
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