「私房」泡菜酸汤水饺(
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葱1根切段（煮饺子用），另一根切花；秋葵去茎，用盐揉搓掉表皮绒毛，沸水（配方外）汆烫1min，捞出，切小段；辣椒切小段；备用
饺子煮熟，盛入碗中，放上秋葵、葱花，备用
另起锅，加入泡菜、水、米酒、大酱、醋，煮沸
煮好的汤汁转入盛饺子的碗中，加入少许香油，撒上欧芹/香菜、红椒即可
ps.最后分享新学的包饺子方法：元宝饺
ps.最后分享新学的包饺子方法：花边饺
