吉利丁片冷开水泡软后沥水放入10克牛奶中隔热水融化，倒入酸奶中搅拌均匀，在将酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀。在将酸奶慕斯糊倒入准备好的模具里，（此时可以在慕斯糊里放入喜欢的水果粒）放冰箱冷藏4小时左右。如果要快点可以放冷冻室2小时就可以脱模了。
将20克糖粉和奶粉倒入200克淡奶油里打打发，抹刀把蛋糕底部抹上奶油。将手指饼干贴外围装饰，（家里手指饼干过期了，所以换了这种韩国的细手指饼干，用了80根哦）
奶油留一点白色的，其他调点点黄色变成如图的浅黄色，与白色搭配。用大的花嘴挤出花形，中间摆上各种准备好的水果，再用白色奶油挤出小花点缀。
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