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南瓜蛋糕(2/11)
食材。
鸡蛋分离。
蛋清加30g糖打发。
蛋黄中加入10g糖炼乳牛奶拌匀。再加入南瓜泥拌匀，分2次加入玉米油拌匀。
筛入低粉拌匀。
拿一勺蛋清拌入蛋黄糊中。
再倒回蛋清中翻匀，不要转圈拌。
倒入8寸方盘中。
表面撒了扁桃仁。
烤箱预热上下160度，中下层25分钟左右。
切一块。