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南瓜蛋糕的做法

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南瓜蛋糕

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秋天是南瓜收获的季节，南瓜的作用很多，家里南瓜多，换着各种吃法，于是想出这一招。～

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡蛋 5只

、

低筋面粉 80g

、

南瓜泥 60g

、

牛奶 10g

、

玉米油 40g

、

炼乳 10g

、

细沙糖 40g

烹饪步骤

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食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋分离。
步骤3/11 点击查看大图
蛋清加30g糖打发。
步骤4/11 点击查看大图
蛋黄中加入10g糖炼乳牛奶拌匀。再加入南瓜泥拌匀，分2次加入玉米油拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
筛入低粉拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
拿一勺蛋清拌入蛋黄糊中。
步骤7/11 点击查看大图
再倒回蛋清中翻匀，不要转圈拌。
步骤8/11 点击查看大图
倒入8寸方盘中。
步骤9/11 点击查看大图
表面撒了扁桃仁。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热上下160度，中下层25分钟左右。
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切一块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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