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嵊州特色烤年糕(5/6)
准备好材料，鸡蛋打散，年糕清洗，葱花备好。
锅中下油，把年糕煎炒到表面金黄。
倒入1汤匙生抽和1汤匙蚝油。
炒到上色。
倒入打好的鸡蛋，炒散，鸡蛋花均匀挂在年糕上。
撒上葱花，炒匀即可。