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秋冬滋补汤—莲藕排骨汤(0/6)
莲藕拍扁，切段。一定要拍，更入味，和拍黄瓜一个道理。
锅里下冷水放入排骨，去血沫。以免有血腥味。
排骨捞出洗净，和莲藕一起入砂锅，加适量的水，刚刚没过莲藕和排骨即可
加入两勺料酒。
大葱切段，放入。适量的盐。一开始可以少加盐，开锅后尝一下汤，根据口味再加
待汤变浓，肉可以轻松离骨，莲藕软烂，即可出锅，好喝又滋补的排骨汤做好啦。