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甜甜圈(2/6)
①黄油隔水融化、面粉泡打粉过筛备用 ②鸡蛋拌匀后加入糖、盐拌至融化，加入融化的黄调拌匀，加入牛奶、香草精拌匀后加入面粉 ③轻揉成团即可，不用揉的很光滑，以免产生筋度 ④松驰15分钟
擀成1cm厚薄，一定擀式厚薄均匀，也不可太厚，最好不要超过1cm，否则切割后面皮太厚，炸制时时间过长，外表焦黑，外型也不好看
用甜甜圈器切也形状
放入冰箱冷藏15-30分钟
放入180度油锅中炸制，1分钟表面金黄，翻面炸另一面，出锅
用融化的巧克力和彩糖装饰一下吧！