差不多碎碎的感觉就可以改用手轻柔啦~不要太使劲啊~
从冰箱取出后杆成均匀的薄皮~铺在派盘里,除去多余的边角料。(话说家里没有擀面杖,导致我的派皮有一侧不均匀很厚~烤出来后厚的那一侧口感不好,所以均匀很重要!)
南瓜去籽,冷水大火上锅蒸,上气后改中小火蒸20分钟,用筷子插透即可
南瓜的涂鸦我是用卡纸做的,现在白纸上描出派盘的内外轮廓,在从网上找一张简单的南瓜鬼脸图片,模仿画好了之后用刻刀刻出鬼脸图案,放在南瓜派上,撒肉桂粉即可(巧克力粉颜色更深效果更好,南瓜派本身是橙色的,肉桂粉是棕色的,有点儿串色了)