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宝宝辅食鲈鱼的几种做法(5/13)
去鳞洗净，分开两份
鱼头部分把肉片下来备用
然后剁碎 像这样
取一部分肉放少许淀粉，蛋清，一丢丢料酒一丢丢胡椒粉拌匀（那部分肉还有用）
当当当当！搓成小鱼丸冻起来，以后做汤可以放里，方便多了ps：不用放盐了，做汤时汤里有盐的
鱼尾部划刀用沸水焯一下去腥
然后肚子和上边放上葱丝姜丝香菇丝，撒少许盐和蒸鱼豉油或儿童酱油，在淋一点点亚麻籽油
上屉蒸熟
把刺挑出来，肉用筷子弄碎碎的，然后炒肉松，肉松做法在之前的菜谱传过！这里不介绍了
这是之前做丸子剩下的馅，加点蒜苗和调料调馅，
这部分做馄饨然后也冻起来
第一步剩的鱼骨头用水烫完加汤放点鱼肉碎，煮鱼汤，
加点青菜煮了面片！哈哈，这一条鱼是不是一点没浪费！快给宝宝做起来吧！